feat(config): отключаемый Telegram-канал (telegram.enabled)

- TelegramCfg.Enabled (дефолт true); при false канал не создаётся и не крепится в Router, long-poll не стартует — нет сетевых вызовов к api.telegram.org
- Validate требует token/chat_id только при enabled
- Load пресетит enabled=true до unmarshal (applyDefaults для bool не различает явный false)
- тесты, README и config.yaml.example обновлены

README.md

@@ -95,8 +95,9 @@ make run       # build + ./ratatoskr -config config.yaml
 
 ```yaml
 telegram:
-  token: "..."            # TG_TOKEN
-  chat_id: "..."          # TG_CHAT_ID
+  enabled: true            # false — отключить Telegram (без сетевых вызовов к api.telegram.org)
+  token: "..."            # TG_TOKEN (обязательно, если enabled)
+  chat_id: "..."          # TG_CHAT_ID (обязательно, если enabled)
 opencode:
   bin: "opencode"
   config_dir: "./agents"  # каталог, куда распаковываются встроенные агенты