feat(ui): команды, snapshots, Fyne-окно и интеграция (--noui)

Команды (спец 12.2):
- ui.Commands: действия UI → текстовые команды канала (start/cancel/skip/
  retry/continue/approve/send), единый путь через chat.Channel.
- ui.Window = chat.Channel + View; NilWindow для headless/тестов.

Snapshots (спец 12.5):
- ui.Store: чтение-модель, возвращает только копии (ListTasks/GetTask/
  GetHistory/GetTraces); ui.DBStore поверх storage.

Fyne-окно (internal/ui/desktop, build-tag cgo):
- список задач слева, сплиты рабочей области и панели «Логи»/«Состояние»,
  ввод+кнопки команд, тёмная тема, fullscreen, сохранение layout в
  Preferences, сворачивание при закрытии крестиком.
- Колбэки View через fyne.Do (спец 12.4).

Интеграция:
- app.New(..., noUI); флаг --noui; UI собирается только с cgo (ui_cgo/
  ui_noui фабрики), приложение headless без него.
- Run: окно блокирует главную горутину; «Завершить» → cancel → graceful
  shutdown (спец 12.6).
- go.mod: fyne.io/fyne/v2 v2.6.0 (direct).

internal/app/ui_noui.go

@@ -0,0 +1,11 @@
+//go:build !cgo
+
+package app
+
+import (
+	"github.com/kamelion/ratatoskr-go/internal/ui"
+)
+
+// newUIWindow возвращает nil: без cgo (нет GLFW) окно недоступно,
+// приложение работает в headless-режиме.
+func newUIWindow(ui.Store) ui.Window { return nil }